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hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，青花椒的功效与作用（青花椒作用）很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油青花椒的种子也可以拿来吃，还可以拿来做肺燥最重要的是，青花椒还有药性，可以消寒解毒、健胃等，我来为大家讲解一下关于青花椒的功效与作用?跟着小编一起来看一看吧!

青花椒的功效与作用

青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃，还可以拿来做肺燥。最重要的是，青花椒还有药性，可以消寒解毒、健胃等。

花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。如果有风寒疾病，可以吃花椒帮助治疗。冬天天气比较冷，煮菜的时候花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好，闻到花椒的香味可能就什么都想吃了。

花椒和藤椒一样都是麻的，但是花椒和藤椒不一样的是，藤椒会比花椒要麻一点，麻得也纯正一点。但是花椒油还是很收欢迎。

花椒可以用来做花椒油，花椒油一般都用来制作川菜、凉拌菜、面食等等，吃火锅的时候加点花椒油更是能够让人打开胃口。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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