早初的多功能合一破壁机/料理机曾一度让各大餐饮行业、家庭所推崇，究其原因无非是功能多，无需购买多个不同的设备，就能满足多数料理需求。但从近年的市场走向和仔细观察的话，朋友们应该能从中发现，越来越多的餐饮行业和家庭弃繁从简，对于功能单一专注的料理机更加青睐有加，其中操作直接易懂和功能专一出色是让人所接受的最大特色。此次，小编就以一款专注原汁料理的——德国蓝宝原汁机BP-YJ01，来和朋友一起聊一聊为何更简单的设备反而会更受人们所青睐。

小科普：

多功能破壁机/料理机从一开始让人所推崇的原因，首先是多功能合一，一个抵多个，可以节省空间又无需摆弄多种设备。但其非专一功能的聚合设计，对不同种类的料理也存在不够完善的缺陷，譬如榨果汁，渣多汁少、渣汁混合、口感粗糙等等是最明显的，所以说，功能多不代表性能完美。

【资料图】

而德国蓝宝原汁机则是一款单一专注的果蔬榨汁机，弃繁从简，专注于高品质果蔬原汁所设计的时尚科技新品。

设计细节：

德国蓝宝原汁机主要由电机底座、榨汁器和料杯组成，在设计风格和材质上有着一定的严控，细节处理细腻、严丝合缝，再配合时尚的设计元素，在观感上让人产生一种极舒适的视觉享受。

重点放在榨汁器这一部分，榨汁器为上下双切区设计，并采用自锁盖+微压开关控制双切区的分离拼合，在安全使用性方面有着很大的保障，同时也是对后期清洁起到关键的一步。

传统原汁机在清洁这一方面，很多都是固定刀架，后期清洗极为不易不干净，很容易造成细菌滋生影响食品卫生问题。德国蓝宝原汁机的双区设计，顶部为镂空状态，下半部分为可拆卸的螺旋切片头、专利咬合式0金属滤网，每次用完可进行最彻底的清洗，这个设计真的非常棒。

另外切片系统，采用的是双向多段螺旋专利机芯和慢速电机，实现慢榨细研出细汁的效果，并支持反向搅拌，让材料充分利用榨出更多果蔬汁水。

相比多数传统榨汁机的渣汁混合设计，德国蓝宝原汁机的双落料口设计优势就很明显，通过专利咬合式滤网落料避空技术，将果蔬渣、原汁完美分离，并通过双料口排出，实现更丝滑爽口的原汁榨取，同时活扣式出汁口还能充分利用其的特性持续压榨和何时出汁，把控尽在手中。

其次就是榨汁杯的900毫升容量和103mm大口径这个设计，能实现多数果蔬免切小直放榨汁，像苹果梨小雪瓜胡萝卜这些中小类的果蔬，整个直接放，无需繁琐的切小块步骤，一步到位，省心省力。

小结：

说句实话，这款德国蓝宝原汁机BP-YJ01有很多亮点：如专利咬合式0金属滤网、双切可拆卸机芯、渣汁分离系统和微开关自锁技术，无论是卫生方面、安全使用方面和原汁品质，都非常出色。另外此款德国蓝宝原汁机还有另外一个亮点，就是支持榨取高纤维果蔬如西芹这种有很多丝的，不会卡机触发停机保护而导致榨取失败，后面体验。

实际体验：

对于榨取高纤维果蔬的不卡机技术，当拿到这台机器的时候，就第一时间进行了测验，毕竟以往在其它机器上真的有被气到。而通过实测，德国蓝宝原汁机确实有着其技术优势，整颗西芹榨取的过程一气呵成，非常流畅。

苹果洗干净后整个直接放，不用切小块非常方便，而双向多段螺旋专利机芯和慢速榨取电机以及专利咬合式滤网的配合，所带来的出汁比例，真的让我十分满意，百分比是多少就不用多说了，如下图，一颗 克苹果分离出来的渣和汁一目了然，出汁率非常高。

而得益于双料渣汁分离和专利咬合式滤网的特性，其榨取出来的原汁真的非常细腻，口感丝滑，没有半点粗糙的舌感，非常棒。

尝试榨取胡萝卜汁，原汁同样细腻，并且官方实验室的数据还标称连榨28斤胡萝卜不卡机和不会过度发热，而我个人实测连续榨取以上这些果蔬，整个也确实流畅一切到底，并且电机也仅是微温的正常热度，电机和散热设计，真的可以媲美很多千元级的机器。

其次就是一键操作的简易亮点，家有老人对机器不熟不会操作的，也能轻易操作上手，放好材料右转旋钮就OK，无需其它繁琐的步骤，非常友好。同时这个旋钮还支持机芯手动反向工作，平时如果一次性材料放的太多，怕榨取的不够干净可以手动反向转一转，榨尽到每一滴汁水。

别外微动自锁开关和开盖自动停机技术，在安全使用性方面，也能放心让老人和孩子使用（儿童不宜），安全技术值得肯定。

总结：

德国蓝宝原汁机BP-YJ01这台榨汁机，榨汁品质、设计工艺、安全技术等等方面，综合体验下来真的非常赞，相较于别的多功能料理机/破壁机，其专注的专一榨汁技术更加出色，可以让家人享受到更加丝滑可口的果蔬原汁，为健康饮食再增色增美，带来更美好的生活品味。

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