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4月27日晚，在信阳市第31届茶文化节来临之际，由信阳市南湾湖风景区主办的“茶香鱼味食在南湾”美食节开幕。

开元观堂、南湾鱼、渔味堂、南湾渔乐等十余家富有信阳地方特色的餐饮齐聚南湾，引来众多游客、群众到现场游玩品尝。

巨锅煮鱼、信阳烤鱼，南湾鱼头汤、喷香烤鱼、烧烤肉串、色香味俱全的预制菜……展位前独具特色的地方美食品类丰富，琳琅满目。“太好吃啦！叔叔再给我来一串！”现场，不少小朋友吃得满嘴流油，欢欣不已。

直径约一米的大锅里，奶白色的鱼汤翻滚不停，厨师自豪地展示：“这锅汤由一条三十多斤的南湾鱼熬制而成，看这鱼头多大！”摊位前排起长队，游客们伸长脖子，急切地想要喝上这一碗鱼汤。

据了解，美食节以点带面带动“夜食、夜购、夜娱、夜游”等多种业态的夜经济多点开花，使广大游客在品尝美食的同时，还能体会到浓郁的地方风情。（朱美惠 刘妍/文图）

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